カテゴリー:ダイエットの記事一覧

生活と文化断章

生活を豊かで便利にしてくれる情報の掲載に努めています

カテゴリー:ダイエット

ヘルシーな料理が注目されています

最近はテレビ番組などでもとにかく健康やダイエットに関するものが増えてきましたよね。その道の専門医がでてアドバイスをしたりとかの番組です。甘いものが大好きでも運動は嫌いという人も多くいます。

そんな中、日々の生活習慣が大事だということから食生活が見直され、ヘルシーな料理に注目が集まっています。中性脂肪が溜まりにくい油が人気になっていたり、油を使わない揚げ物が人気になっています。

糖質を制限した食べても太らない食事方法が考え出されて、少し値段は高めですが販売されています。ダイエットの概念を変えるようなやり方で、ひもじい思いを我慢して痩せる方法ではないというところがこれらのダイエット法の売りですね。

甘いものが好きでやめられないという方でも、糖質を極力カットしたもので同じような甘さのものを食べながらでも痩せられるというので評判はいいですこういった健康に配慮した食材や調味料、それに合わせて蒸気で調理ができる電子レンジやオーブンなどの調理器具も人気の売れ筋商品になっています。

健康に配慮した食事のためにはその料理のレシピは欠かすことができないものです。書店に行くとたくさんのレシピ本を見つけることができます。料理はひと手間かけるだけで驚くほど味が変わったり、カロリーを激減させたりすることができます。そんな秘伝ともいうべき技もレシピ本には書かれていたりするのです。

テレビで料理番組を持っている有名な料理研究家などが書いたレシピ本もあるのでテレビ番組との併用で覚えてしまうとよろしいでしょう。ヘルシーな料理と聞くと作るのが難しいというイメージを持たれがちですが、それは単なる先入観で何も特別な素材や特別な調味料を使わなければ作れないものではありません。

確かに調理のやり方が複雑だったりとか食材にしても近所のスーパーでは手に入らないなどの不安を持つ方もいらっしゃいます。でも、近所のスーパーで調達もできて、昨日の余った食材を使ったあり合わせのものでそれも簡単にできるヘルシーメニューのレシピが豊富にあるのです。

ヘルシー料理レシピを参考にすればちょっとした工夫でバカ高い調味料や食材でなくても、簡単にヘルシー料理を作ることができるのです。もちろん健康に配慮したヘルシー調味料を使うことを否定するものではありません。それはそれで大変素晴らしいことだと思います。

でもあまり高いと経済的には続けるのも家計的にも負担が大きくて大変ですよね。それでも、高い買い物ではあっても蒸気で調理できるオーブンレンジはおススメです。これがあるだけで油をほとんど使わなくても健康に配慮したヘルシー料理をつくるのも簡単になりますよ。

新しい型が出たりすると前の型は割安な値段で買えたりするのでそんな時に購入を考えておくのもいいと思います。

置き換えダイエットで気を付けること

置き換えダイエットの効果はどうなのかとお考えの方も多くいらっしゃると思います。このダイエット方法はつぎの3つのポイントに気を付ければかなりの高確率でダイエットできるはずです。

 

第1点はタイミングです。つまり置き換える食事はできる限り夕食が望ましいということです。なぜかというと体内での脂肪の燃焼率が3食の中で最も低くなっている時だからです。

 

このタイミングでカロリーを摂取するのは一番ダイエット効果を減ずることになるからです。

 

第2点は置き換える食品にあります。カロリーは控えるとは言うものの体に必要な栄養は欠かせませんので、飽きずに続けられてしかも必要な栄養はきちんと摂れる食品であることです。

 

必要な栄養素が含まれていないと痩せることはできたとしても体調を崩す原因ともなりかねないのです。

 

3点目は無理をしないということです。確かに夕食を置き換えるのが理想ですがいきなり夕食からというのが無理だと感じたら、無理をせずにできるところから始めてみましょう。

 

徐々に置き換える回数を増やしたり、理想的なタイミングである夕食を置き換えるというステップでもいいのです。

 

そうすることがリバウンドなどの問題もおきずらいと思います。以上の3つのポイントを理解しておけば間違いなくダイエットに成功したいという願いは叶えることができるでしょう。

 

リバウンドを防止するための方法

 

どんなダイエット方法であれ一度は大変な思いをして成功させたのはいいが、その後にリバウンドをしてしまう方が相当数います。

 

これは身近な人のみでなく有名タレントの方たちを見てもたくさんの例が見られます。

 

そこでダイエットの成功した後もその状態をできる限り維持していくためにはどのような点に気を付ければいいのかについて考えてみたいと思います。

 

ダイエット後の状態を維持するための方法は次の四つではないかと私は考えています。

一つ目は運動ですね。

 

運動で筋力を維持することによって代謝が向上するのでカロリー消費量がアップします。

二つ目は摂取カロリーの問題です。

 

つまりカロリーのコントロールで具体的には食事の量と質及びタイミングなどです。

 

例えば、有名な置き換えダイエットなどでダイエットの成功したとして、その後の体の状態は代謝が低下しているのでそのままでは脂肪が溜まりやすいリバウンドにうってつけの状態になっているのです。

 

そこに元の通常通りの食事に戻してしまうとどうなりますか?すぐにリバウンドが始まりますね?

 

ですのでなるべく軽い食事を心掛けてサラダなどのカロリーの低いものでおなかを満たしながら、運動も取り入れて、徐々に通常の食事に戻していくといいでしょう。

 

その場合も毎日体重計に乗ることを忘れずに日々の体重のチェックを怠らないようにしましょう。いまは体組成計も安価な値段で買えるのでできれば体組成計を使うことをおススメします。